Sertés ragu
kép: freepik.com
Hozzávalók:
- 600 g sertéshús
- 1 db hagyma
- 2 ek olaj
- 1 tk só
- 1 mk bors
- 500 g burgonya
-
100
ml
tej
-
20
g
vaj
- 1 tk pirospaprika
Leírás:
A felkockázott húst olajon pirítsd meg a hagymával, fűszerezd sóval, borssal és pirospaprikával, majd kevés vízzel puhára párold. Közben a krumplit főzd meg sós vízben, törd össze vajjal és tejjel. Tálald a ragut a krumplipürével.