Rácsos meggyes pite
kép: freepik.com
Hozzávalók:
-
300
g
liszt
-
150
g
vaj
- 2 ek cukor (a meggyhez)
-
1
db
tojás
- 1 csipet só
- 400 g magozott meggy
- 1 ek keményítő
Leírás:
Gyúrd össze a tésztát a lisztből, vajból, cukorból, tojásból és sóból, majd oszd két részre. A meggyet keverd össze a cukorral és keményítővel. Nyújtsd ki a tészta nagyobb részét, tedd tepsibe, öntsd rá a meggyet. A maradék tésztából csíkokat vágsz és rácsot formázol a tetejére. 180 °C-on süsd kb. 30–35 percig.